Αφιλτράριστο

Το αφιλτράριστο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Α' Μεσσηνιακό παράγεται από ελιές που έχουν διαλεχτεί με το χέρι αμέσως μετά από την έναρξη της περιόδου της συγκομιδής.

Ελαχιστοποιούμε την παραγωγική διαδικασία και δεν φιλτράρουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το αποθηκεύουμε σε αεροστεγής δεξαμενές, προστατευμένο από τη ζέστη και το φως μέχρι να τυποποιηθεί σε μπουκάλι.

Το ελάχιστα επεξεργασμένο α μεσσηνιακό ξεχωρίζει για το βαθύ πράσινο χρώμα του και την πλούσια υφή του.